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Adoptez une vache: un maire italien lance une campagne pour une race menacée
ROME(AFP),
le 30-04-2004

Le maire de la commune italienne d'Agerola, près de Naples (sud de l'Italie), a annoncé avoir lancé une campagne d'adoption pour des vaches de race locale menacée d'extinction et recueilli ses deux premières souscriptions.

"Sauver nos vaches typiques permet de soutenir les productions tirées du lait, et de manière générale, de défendre l'écosystème, le territoire et l'économie locale", a expliqué Tommaso Cuomo.

Les deux animaux rares adoptés, moyennant l'engagement de verser 200 euros à l'année, par Antonio Amato et Nino Daniele, conseillers régionaux de Campanie, se prénomment "Europa" et "Campania" (du nom de la région napolitaine).

Issue d'un croisement réalisé au 19è siècle, la vache agérolaise est très rustique, se contente de peu de fourrage mais elle produit peu de lait, ce qui menace sa survie.

Elle est cependant indispensable à la production du Provolone del Monaco, le provolone du moine qui est un fromage en forme de boule, présenté en général au bout d'une ficelle, ainsi qu'une mozarella peu commune, en forme de tresse, selon l'association gastronomique Slow Food.

En échange de leur geste, les deux adoptants recevront du fromage, selon le maire.

Source [url=www.afp.com]AFP[/url]

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Commentaires

Tilwen

01-05-2004 19:42:27

ça tombe bien j'en ai pleins des vaches à côté de chez moi, alors si vous en voulez, n'hésitez plus....

Vanina et Virginie

30-04-2004 14:34:45

Bonjour!!

et bien figurez vous qu'en plus de ma passion pour ma chienne Vanina et bien je collectionne les vaches depuis maintenant 4 ans alors oui quand j'en aurais marre des vaches j'adopterais une vache volontier!! ou bien j'irais vivre à la campagne, en face d'un champ de vaches, ce qui à mon avis ça sera un peu plus pratique!! gros bisous à tous et surtout MEUH !! Smiley : calimero :